鮭専門店の椎野商店さん♡サーモンの松前漬け
こんばんわ(^○^)
お仕事に家事に皆様ご苦労です
今日は仕事が忙しくて
帰ってからご飯を作る気力がありません、、(´･_･`)
旦那も夜ご飯はいらないみたいだし、、
疲れ過ぎてご飯いらないかも、
帰って寝ようかな、
ダイエット中だし丁度良いや
なんて自転車こいで帰ってきました
ふ〜っとソファに腰かけてTVを観ていると
グ〜っっ(´⊙ω⊙`)
なんだか、お腹が空いてきちゃいました
やっぱり断食には向いてません、、笑
そうだ、ちょうど良いものが冷蔵庫に♡
お茶漬けにしましょう
今日紹介するのは、
ホカホカのご飯やお茶漬けのお供にピッタリのこちら💁
椎野商店さんのサーモンの松前漬けです♡
松前漬けって味が濃くて元々はそんなに好きではなかったのですが、
これは良いお味加減で美味しい♡
私が唯一リピしている松前漬けです
そのまま食べても美味しいですし、
酒の肴にはもちろん、冷奴にも合います
私が一番好きな食べ方はやっぱりwithお米♡
今日はもう夜なので安眠を考えてほうじ茶でお茶漬けに、、(^○^)♪
茶粥みたいで、結構ほうじ茶のお茶漬けは好きです
ゴロゴロに切られたサーモンは丁度良い脂のりで甘く、松前漬けの塩味をまろやかに仕上げてくれています
そして松前漬けといえば数の子、
ちゃんと入ってますよ♪
細か過ぎず、大き過ぎずコリコリと良いアクセントです
細切りされたスルメイカや昆布も合わさって良いお味
サーモンと言えば、これまた脂が乗り過ぎて臭みが気になるものもありますが、こちらのは良い塩梅で臭みもありません
これでお茶漬けをすると良いダシが出て、ほんと、日本に生まれてよかった〜って幸せな気持ちになれますよ
ふ〜、今日も良く寝れそうだ( ˘ω˘ )
北海道展だけでなく、全国のいろんな催事で出店されているみたいです
行けば優しいメガネのお兄さんが鮭の試食をさせてくれますよ♡
皆さんも一度お試しあれ♪
◇鮭専門店 椎野商店
北海道北見発
北海道物産展でお馴染み鮭の専門店
yahooショッピングにも出店あり
https://store.shopping.yahoo.co.jp/shake77/
11月9日からは「大感謝 鮭の日セール」だそうです(^○^)
FBから催事予定をチェック
https://m.facebook.com/sakananoshiino/?locale2=ja_JP
ではでは、今日もお疲れ様でした
お休みなさ〜い( ˘ω˘ )
新米が美味しい季節です♡我が家は「龍の瞳」
こんばんわ♡
三連休最終日ですね
皆さんいかがお過ごしでしたか？
秋晴れが気持ちが良い3日間でした╰(*´︶`*)╯♡
連休中は普段と違う体の使い方をするので、自律神経のバランスが崩れたり、疲れが溜まっちゃう人が多いです
寒暖差もあって体調を崩しやすい季節
お風邪も流行ってますから、皆さんお気をつけくださいね
私は連休のうち土日が仕事だったので、
金曜日にお出掛けしました
渋滞を避けるため近場の百貨店をブラブラ
なんと、また北海道展に遭遇してしまいました、、笑
覗いてみると、顔馴染みのお店の方がチラホラ
さすがに先々週、別の百貨店の北海道展で買ったばかりだったので見て回るだけ〜、のつもりが
新しいお店も出店していたので、ついつい1万円ばっかし買っちゃいました、、(^◇^;)
ま、連休中に北海道に行く旅費を考えたら安いわよね、と言い訳、笑
明日からまた仕事がんばろっと(｀・ω・´)
家で食べる物に関しては年々ワガママになっています
そういえば、高級フランス料理、日本料理、中国料理といった類はここ2年で1回行ったかな、くらい
私からすれば、たまにはオシャレをしてそういうお店に行きたいな、お料理の勉強になるしな、と思いますけどね、、
静岡に良いお店が無いのと、ゆっくり遠出をする時間が無いので原因でして、涙
じゃあ、高級とまで言わなくても、そこそこの中間層のお店は？ってなると、それも最近は行かなくなりました
彼の職業柄、何を食べるにも「値打ちがあるのか」を常に考えているためです
「この値段でこの味やったら、家で食べる方がずっと美味い」が口癖です
初めは大変面倒な男だと思いましたよ、、笑
お陰で私もこの2年間ですっかり値打ちを考える女になってしまいましたが、、
雰囲気や値段で「美味しい」と錯覚していたキャピキャピしていた頃が懐かしい、、（´-`）.｡oO
家で食べる物に関してはこだわりがあります
でも高級店にも行かないので、
出費は変わらない？かそれ以下です
要は「どこにお金を使うか」は人それぞれという事ですね
私は中途半端な外食のために毎日を節約をするなら、そこを節約して、体作りにも最も影響する毎日食べるものにお金をかけたいな、と感覚が変わりました
作り手の愛情があって、安全で美味しくて、周りを気にせずリラックスした環境で気の知れた仲間だけで好きなものを食べる、
考えてみたらそれ以上の贅沢はないのかもしれません
後片付けが私では無いのでこんな気持ちになれるのかも、ですが、、
値打ちにうるさくて、なかなか高級店に連れてってくれなくても、許してやるしかないな、、(｀・ω・´)
そんな我が家で1年くらいリピートしてるお米があります
それはこちら💁
「龍の瞳(飛騨産)」です♡
一度食べたら虜になりました
たまたま近所のイオンで売ってたのではじめのきっかけ
それまではいろんな産地のコシヒカリを食べていたのですが、これは群を抜いてうまいです♡
◇粒が大きい(通常の1.5倍くらい)
◇お米の甘み、旨味、ねばりが強く、香りの良さが特徴
今までのお米の概念を覆すような美味しさです
炊き上がりを待つ間もお米の良い香りが部屋に充満します
最高のアロマです
◇炊くのが簡単なのに美味しい！
白く濁りが残るくらいの研ぎ加減(2、3回かき混ぜるだけでOK)で、浸水が短い方が美味しく炊けるため、他のお米のような面倒がない！
今は新米なので、浸水時間はゼロです♪
◇安全
農薬が1/3程度
◇栄養価が高い
7分つきなので、残ったヌカや胚芽が、お米に旨味を与え、食物繊維、カルシウム、鉄、ビタミンB1、ビタミンEなどが通常の精米よりも、多く含まれます
ちょっと黄色いです
◇冷めても表面が固くならない
冷めてからも美味しく、おにぎりにしても最高です♡
いろいろ。調べてみると、
全国米・食味分析鑑定コンクールなど全国コンクールで金賞や最優秀を多数受賞しているみたいですね
納得です
ちなみに私は飛騨産が美味しいと思います
綺麗なお米です
お米だけでも十分美味しいですが、
今回はサーモンの松前漬けと一緒に頂きました♡
これがまた美味いんです😋
サーモンの松前漬けはまた後日紹介しますね、、♡
龍の瞳について、
いろいろお知りになりたい方は
こちらを確認してみて下さい
https://ryunohitomi.jp/about_ryu-no-hitomi
新米は特に美味しいですよ〜
インターネットでも買えますから、皆さんもお試しあれ♪
◇龍の瞳(飛騨産)
ヤフーショッピングや各お米屋さんの通販で買えます
イオンでも売ってない店舗多いです
百貨店でも取り扱ってる場合あり
だいたい、1kg 1,188円(税込み)くらいで購入可
4つ程産地がありますが、私のおすすめは飛騨産です
精米方法を選択する場合は「白米」の選択で、全て7分つきになっています
今年も良いじゃがいも入りました♡ロイズのチョコポテチ
こんばんわ(^O^)
皆様、家事にお仕事お疲れ様です
最近は良く晴れた気持ち良い日が続いていますね♪
自転車で通勤していても冷たい風が心地よく感じる程の良い天気♪
でも日が落ちるのが早くてまた一年が終わるんだな、って切なくもなります、、(´･_･`)
もう今年も残すところ、2ヶ月！
ちょっと焦り気味です(๑•ૅㅁ•๑)
だって今年こそはダイエットを成功させたかったのですから！
10kg痩せたかったな〜(p_-)
朝をバターコーヒーに変えてから2ヶ月で2.5kgは痩せたのですが、さすがにあと2ヶ月であと7.5kgは厳しい！
これから脂肪を蓄える時期なのに、
美味しい食べ物が溢れる季節なのに、
バターコーヒーだけで後5kgは痩せれるか！？
ちゃんと痩せられたら、報告しますね、、笑
それにしても、最近は誘惑に負けちゃいがちです（涙）
だって北海道物産展で買い溜めしたんですもの♡
先日あげたスナッフルズに加えて、毎回3万円くらい買っちゃう私、、
まんまと百貨店の戦略に乗せられちゃってます、はい、、笑
物産展なのに、顔なじみのお店も出来ちゃったので、その人達に会いに行く目的もあったりしますが、ついつい買いすぎちゃいます
今回も良い買い物しかしてませんので、お気に入りばかり紹介していきますね♡
今日は、
ロイズのチョコポテチ♡
8年くらい前から大好きです♡
北海道のロイズのお店で食べて虜になりました
当時はなかなか手に入らないと言われていたじゃがポックル(懐かしいでしょ？)と一緒に北海道に行ったら必ず買って帰ったもんです
この商品は、あまじょっぱいのパイオニアだと思います
今でこそ、チョコとポテチ、おかき、柿ピーとコラボ商品が沢山ありますが、私が出会った当時は韓国土産にキムチチョコくらいしか無かったかと、、笑
じゃがポックルもジャガビーみたいな似たようなのが出て、お菓子のクオリティは上がり嬉しい反面、特別感は薄まりつつあります。
でも、いろんなチョコポテチがあるなかで、それでもロイズさんは裏切らず、いつもスペシャル感を味あわせてくれます
全種類食べましたが、
私はここ数年、写真にある新じゃがしか買っておりません
ロイズふと美工場のある北海道当別町産の新じゃがのみを使用したポテチを使用してます
新鮮故、賞味期限が1ヶ月切ります
なんせ美味しいです
じゃがいもの味を優しく口どけの良いミルクチョコレートが引き立ててくれます
この時期の北海道展でしか買えないので皆さんもお近くで物産展があれば是非♡
これは周りを気にせず、手と口をベタベタチョコをつけながら、食べて欲しいですね♡
大っきいのやら、小さいのがくっついてるのがあったりいろんな大きさが入ってるのも楽しい╰(*´︶`*)╯♡
幸せな時間を保証しますよ♪
スナッフルズのチーズオムレットはやっぱり好き♡
こんにちは
静岡は快晴で気持ちが良いです(*´∀｀*)
洗濯担当の旦那が不在なので、
朝から洗濯物を山ほど干してきました
お日様をたっぷり受けた洗濯物って気持ち良いですよね♪
今日のおやつはこちら💁
みんな良くご存知のスナッフルズのチーズオムレット♡withショコラです
北海道物産展の常連ですよね♪
1/4にカットした、結構デカめの試食をくれるとこです
特にショコラとのセットは土日は浜松でも1-2時間で売り切れちゃうくらいの人気
何故か、買ってしまうんですよね〜
4つくらいパクパクっと食べれちゃいます
まさしく、この文言どおり↓
フワッ、トロ、滑らかな味わい
冷やして食べるからこれまた美味しい
私の出会いは
函館の赤レンガ倉庫でした
今も昔も試食の太っ腹さは変わりません
もう、買い始めてからかれこれ5年以上経つかな？
北海道物産展があると、いつもついつい買っちゃうヘビロテスイーツです♡
みなさんもお近くの百貨店で北海道物産展をやっていたら是非(^O^)
M3Dトリートメント♡
こんばんわ
今日はM3Dトリートメントをしてきました(*´∀｀*)
10年くらい前に一度やってたのですが、お世話になっていた美容師さんが辞めてしまい
いろいろ違う施術に浮気するも、髪に納得の改善はみられず、、(-_-;)
結果ボロボロに、、
もともと、周りからサイババと言われるようなひどいくせ毛で、矯正をしても1ヶ月しかもたないくらい、
もちろんストレートパーマでは伸びません、はい
縮毛もどこに行っても、やり直しをお願いをしないと伸びない程度
人の4倍髪があるから切るのが大変と小学生時分に言われ、傷つき、剛毛で
コンプレックスだらけ、、
一度M3Dで改善し、髪が綺麗って言われていたにも関わらず、周りに納得いくM3Dトリートメントをしてくれる人に出会えず、、
結局、また矯正をしたり、安いカラー剤をしようしている間に枝毛だらけ、痛んで色ムラのあるような、汚ったない状態でした(>_<)
どうしよう、と悩んでいた最中
静岡にきて、やっと見つけました！
M3D salon bonheur(ボヌール)さん♡
M3Dは全国でやっていますが、施術者によっても仕上がりが違います
いろいろ探した中で、
こちらは満足のいく結果を出してくれるお店です
店主の内藤さんお一人でされているのですが、
静岡県で唯一のM3D講師サロンです。
私は出会ってから1年くらいになりますが、ほぼ1-2ヶ月のペースで施術してもらい、他の美容院では切らないと治すの難しいと言われた色も均一になって、枝毛も無くなりました(*´∀｀*)
強い癖は柔らかくゆるいウエーブのある感じになり、ストレートアイロン無しでももう大丈夫^ - ^
仕事で、髪の毛を夜会巻き風に纏めて解いた直後、櫛も通してない状態の施術前の写真が以下
そして、今回の施術後はこちら♡
ツヤツヤでしょ？
フラッシュたいてるからじゃん、って言う人います？
たいてないバージョンはこちら↓↓
自分で言うのも変ですが、
髪は綺麗、、♡ 笑
他の美容院では、
ブロー→ストレートアイロン→コテ
という3段階じゃないと絶対無理やで、といつも言われ、家でも大変でしたが、、(´･ω･`)
今はブロー後にコテ、だけでこの美しさ！
頭頂部から中間までは真っ直ぐやのに毛先は柔らかくツヤツヤの巻き髪完成！
しかもぎーぎー髪を引っ張ったブローじゃないんですよ〜
こんな日が来るなんて♡って感じ
どんどん髪質良くなってます(*´∀｀*)
アホ毛も減ってきました♡
M3Dは芸能人やモデル、タレント達も施術しているトリートメントシステムで有名ですが、
利用されている方は年単位で続けている方がほとんど
ちなみにトリートメントメントだけど、色も選べます
私みたいな髪の人は
1回の施術で効果を持続させることは難しいですが、続けていくうちに確実に施術後の効果は持続しています
また、普通は髪が傷むと言われる、ブロー、アイロン、コテは髪質を改善する魔法の道具に変身しますので、
普段から使う人はどんどん髪質良くなりますよ！
M3Dはその成分のお茶があるくらい、体にも良い成分
内藤さんの手も美容師じゃないくらい綺麗で全然荒れていないんです
一度しかない人生、どうせ生きるなら出来るだけ美しく彩りたいもの
華やかな世界にいなくても、
せめて女優さんみたいな綺麗な髪で過ごせたら幸せ♡
髪が綺麗なだけで、いつもより肌も洋服も心もグレードアップして見えますしね♪
一生涯の髪を手に入れるため、毎月自分の髪を育むのは楽しいですよ♪
チリチリでどうしようも無い方、諦めていた方は是非相談してみて下さい
こちらには遠方のお客さんもいらっしゃるようです
相談すれば、お近くのサロンも紹介してくれますよ
最後に、内藤さんいつもありがとうございます(^O^)
◇M3D salon bonheur(ボヌール)
053-426-7676
10:00～19:00※夜間相談可
席数2席 完全予約制のプライベート空間
プティデリスのプリン、シシル、タルトアマンディーヌ
こんばんわ(^O^)
朝、晩とひんやりして来ましたね
暖か〜い飲み物が恋しい季節到来です
お相手はもちろん、あま〜いスイーツ
今日は大好きなプティデリスさんのケーキにフォントナムメイソンの紅茶で冷えた身体を癒します
プティデリスさんはミルフィーユが一番好きですが、何を食べてもどれも美味しいです╰(*´︶`*)╯♡
今日はこの3つ
左からプリン、シシル、タルトアマンディーヌ♡
プリンはいつも絶対買います
(無類のプリン好きの旦那のリクエストです)
私は濃いカラメルが苦手ですが、
こちらのカラメルはプリンの味を邪魔せず、良い感じの濃さ、色は薄く綺麗な琥珀色です♪
プリン自体は固すぎず、柔らか過ぎずとちょうど良いバランスで、滑らかな口どけ♡
は〜♡冷たいプリンにあったかい紅茶も最高
続いてシシル
何のケーキだと思います？？
きっとわかんないですよ♪
なんとですね、、
「ゴマとレモンのムース」なんです♪
意外でしょ？
ゴマ系は元々そんなに好きじゃないんですがね、
パクッと食べると、こりゃビックリ(OvO)
フワっとしっとり、コックリ、滑らか、あれ？サクサクッが中に潜んでる♪といろんな食感♡
ゴマの風味にレモンの爽やかさ♡みごとなマリアージュです
食べた事ないケーキ
美味しい〜(*´∀｀*)♡
こりゃ、ミルフィーユ以来の感動！です
最後にタルトアマンディーヌ
美味しそうでしょ♡？
はい、美味しいです
アーモンド風味豊かなサクサクのタルト生地の中には、
なんと、
フランボワーズのジャム♡
鼻に抜ける時に華やかなスミレの香りが広がります
ん〜♡マリーアントワネットになった気分♪
今日も充実したティータイムでした(*´∀｀*)
ヨーロッパに行くとこんな感じなのかしら♪って気分になります
プティデリスさんありがとう♡
やっぱり、幸せになれました╰(*´︶`*)╯
◇フランス菓子 「プティ デリス」
フランス人シェフによる本格フランス菓子のお店です。 印象的なオレンジ色の建物ですぐに見つけられます。
営業時間10時～19時 定休日 火曜日
「乃が美」と「la douce vie」の食パン食べ比べてみた
こんにちは(^O^)
お久しぶりです♡
おとといは台風で大変でしたね、、
私も夜中にJアラートが鳴り、避難勧告地域だったため、ひやひやして眠れませんでした、、
翌朝は快晴でホッとしたのも束の間、凄い風ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄
今週一週間は片道20分自転車で通勤しなくちゃいけない私は、砂やら葉っぱ、ビニール袋やらが飛んできて、自転車に乗ったまま横転しそうになるしで
タクシーを使えば良かった、、と反省
これで事故にあったら周りにも迷惑な話
大事に至らなかった事に感謝です
また新しい台風さんが来ているみたい（´-`）
どうか、犠牲者を出さずに無事に過ぎ去ってくれますように、、(◞‸◟)
さて、一息ついて
美味しいパンのお話をひとつ(^○^)
お待たせしておりましたが、
あの有名な「乃が美」と
私の大好きな「la douce vie」のプレミアム(今の所ナンバーワンです)の食べ比べです♡
ご興味のある方は是非ご覧下さい
◇材料は？
食パンを厳選して食べたいという方は、まず何を使っているか、
気になりますよね〜、
まずは乃が美さん
小麦粉、乳等を主要原料とする食品、砂糖、マーガリン、バター、はちみつ、食塩、パン酵母
ネットでは、
小麦粉は1CW(カナダ産最高級小麦)と書いてあるが乃が美さんのオリジナルブレンドらしい。
最高級の小麦をさらにオリジナルにブレンドした、ということ？かな？
ドライイーストを使用
生クリーム、バターにもこだわりがあるそうです。
続いてla douce vieさんのプレミアム
(写真切れててごめんなさい)
添加物、化学調味料、卵不使用
小麦は1CW(乃が美さんと同じですね)
最高級バターの代名詞となった「エシレバター」使用が特徴
残念ながらHPはありません
そのかわり、パンフレットがしっかりしてるかな？
◇二つの共通点
小麦は1CW
卵不使用
生で食べても美味しい、耳も美味しいが売り
◇材料、製法以外の特徴
乃が美:
⚫︎一種類だけで勝負
⚫︎ジャムも販売
⚫︎全国66店舗あり、どこでも同じ味がすぐに手に入る
⚫︎HPもあり、わかりやすい
⚫︎取り寄せ可
⚫︎「日本の食パン名品10本」
「パン・オブ・ザ・イヤー 食パン部門金賞受賞」など受賞歴あり
⚫︎各メディアでも取り上げあり、知名度が高い
la douce vie:
⚫︎嗜好に合わせて3種類あり(天然酵母角パン、山パン、最高級食パン)
⚫︎ジャム等のパンのお供的な販売はない
⚫︎個人店(京都のお店のみ)
⚫︎取り寄せも無く、京都の人以外は手に入りにくい
⚫︎HPもなくわかりにくい
⚫︎オープンしたばかりで無名、受賞歴もない
◇では、実際に見た目を比べます
↑乃が美
2斤 864円(税込)
(ハーフサイズもあるみたいだけど、売り切れでした。ハーフは予約した方が良いらしい)
持った感じはずっしり、柔らかいです
↑プレミアム
1.5斤1000円(税込)
(食パンは三種類ともこのサイズ、他2つは税込730円)
こちらも負けず柔らかく、ずっしり感あります
◇スライスしてみました
左が乃が美、右がla douce vie
乃が美さんの方が白いですね
材料にマーガリンを使って、生クリームをふんだんに使っているからでしょうか
それに比べるとla douce vieさんは落ち着いた色をしています。
並べるとわかりやすいですね
◇香り
乃が美さんはミルクっぽく甘い香り、
la douce vieさんプレミアムは、エシレバターの香りが際立ちます。
◇生で食べてみた
乃が美:
噛んですぐ、若干口の中で纏まる感はあるが、一本堂さんよりまし
口どけは良い方
ミルクっぽさを感じる甘さ
耳も食べやすい
la douce vieのプレミアム:
やっぱり口どけがよい、ほどよい弾力があり、口の中で纏まってしまう事がない。
エシレバターの甘く、豊潤な香り
耳はこちらの方がより薄く感じます
◇トーストしてみた
左は乃が美、右はプレミアム
キメの違いがよりわかります
◇バターOn
やっぱりプレミアムが綺麗に浸透するかな
↑乃が美
↓プレミアム
◇食べてみた
乃が美:
サクッとフワッとした食感で口どけもよい
「ミルク」っぽい香りと甘さ特徴
私の中でも重要視している耳も食べやすいですが、、
う〜ん、
プレミアムを食べ慣れているのか、
エシレバターの香り、甘みを好む傾向にあるからなのか、
この乃が美のミルクっぽい香り、味が気になってしまいますね
プレミアム:
サクッとフワッと口どけよし
ほどよい弾力
時間がたっても美味しいです
エシレバターの香りと甘みを楽しめます
◇感想
私はやっぱりプレミアムが好き♡ですね
乃が美は
牛乳が大好きか、ミルク感が好きなんです♡って言う人には良いのかな〜
でも、プレミアムに出会う前なら美味しい食パンだと思えたかもかもです
マーガリン入ってる時点でトランス脂肪酸が気になる私は進んでは買いませんが、、
同じエシレバター食パンのブレドールも耳は硬く、エシレバターの香り、味も薄く感じたし
沢山受賞してきた高評価の乃が美さんは、ミルクっぽさが気になるし、、、
一本堂は普通の食パンやし、、
好みなので一概には言えないですけどね、、
皆さんも是非食べ比べて自分のベストオブ食パン見つけて下さい
私はプレミアムで高級感、食べた時の幸せ、優越感を味わいました♪
la douce vieさん、いつも有難うございます
どうか、どこかみたいに拡大して味を落としたりしないで下さいね
でも、取り寄せ出来ると嬉しいです
la douce vieさんが私のブログ読んでくれたら嬉しいなぁ、、、(*´∀｀*)
